Греческий соус

Греческий соус.

Ингредиенты:

• Оливковое масло – 1/2 чашки
• Зубок чеснока — 1 шт.
• Лимонный сок – 1/4 стакана
• Сушеный орегано — 1 чайная ложка
• Соль — 1/2 чайной ложки
• Черный перец — по вкусу

Приготовление греческого соуса:

Раздавите зубок чеснока.

Выложите чеснок в чистую баночку.

Добавьте соль и орегано.

Посыпьте свежемолотым перцем (по вкусу).

В баночку добавьте оливкового масла.

Добавьте туда же лимонный сок.

Встряхните хорошенько баночку, чтобы ингредиенты перемешались и поставьте в холодильник.

Используется в качестве заправки к салатам, но за 10-15 минут перед использованием необходимо вынуть из холодильника и дать соусу нагреться.