Гуляш с подливой и картофельным пюре как в садике.
Такой гуляш — это вкус детства. Если помните, именно такой мы когда-то кушали в детском саду и школе. Очень вкусно и невероятно просто. Попробуйте!
Гуляш с подливой и картофельным пюре как в садике
Ингредиенты:
- Говядина 500 грамм
- Лук 1 шт
- Морковка 1 шт
- Мука 1 ст. ложка
- Томатная паста1 ч. ложка
- Сметана (опционально)1 ч. ложка
- Лавровый лист 1 шт
- Соль по вкусу
Приготовление гуляша с подливой и картофельным пюре как в садике:
1. Сначала нарезаем мясо на небольшие кусочки и слегка обжариваем с луком и морковкой. Добавляем воду (примерно стакан, совсем немного) и тушим до готовности, мягкости мяса. Минут за 10 до готовности солим, добавляем лавровый лист.
В половинке стакана воды разводим томатную пасту, муку и сметану. Полученную смесь выливаем в кастрюлю к гуляшу, постоянно мешая, чтобы не образовались комочки.
2. Подаем гуляш с картофельным пюре.