Сосиски в капусте

Сосиски в капусте.

Ингредиенты:

• сосиски 5 шт.
• качан капусты
• 2 яйца
• 200 г. панировачных сухарей
• 50 г. сыра

Способ приготовления:

1. Качан капусты разобрать на листочки, залить крутым кипятком и дать постоять 10-15 мин.

2. Сыр порезать тонкими ломтиками.

3. Сосиски обжарить, надрезать и начинить ломтиком сыра.

4. Листья капусты вынуть, обсушить и завернуть в них сосиски

5. Яйца немного взбить.

6. Готовые завёрнутые сосиски обмакнуть в яйцо, потом обвалять в сухарях.

7. Затем жарить на сковороде в раст. масле на медленном огне до готовности.