Печать и PDf
Настоящие белорусские драники. Очень экономный рецепт.
Настоящие белорусские драники
1 кг картошки
1 ч.л. соли с горкой
масло для жарки
Для соуса: 200г сметаны, замороженные лесные грибы, замороженный укроп, лук, соль, приправа.
Картошку чистим, трём на тёрке, солим, образовавшуюся жидкость не сливаем, а перемешивам. Можно добавить ложечку муки. Никакие яйца в драники класть не надо. Жарим оладки в масле.
Делаем соус. Грибы обжариваем вместе с луком. Сметану смешиваем с укропом, солью, приправой. Добавляем жаренные грибы с луком.
Кушаем с удовольствием.
Автор: Лера Ермак