Запеченные пельмени

Запеченные пельмени.

Отварить пельмени в течении 2-3 минут (после того, как всплывут). Переложить в удобную для запекания форму, положить в них небольшой кусочек сливочного масла, аккуратно перемешать.

Затем залить соусом и тоже перемешать. Соус состоит из 2-3 ст. ложек сметаны (у меня деревенская), 1-2 ст.ложек майонеза, 1-2 чайной ложек аджики (у меня покупная ташлинская). Запекать при температуре 200-220 С в течение 15 минут (чтобы они слегка зарумянились).

Приятного аппетита!

Автор: Ольга Фирсова-Толмачева.