Мясной рулет с омлетом и лисичками

Мясной рулет с омлетом и лисичками.

Ингредиенты:

• Фарш -500 гр.
• Булка -2 кусочка(замочить в молоке).
• Яйцо,
• Соль, перец.
• Чеснок-3 зубчика
• Всё соединить, хорошо перемешать.
• Отдельно взбить яйцо+1 стол.л. молока,щепотка соли-испечь блинчик.
• Грибы-200 гр.
• Лук репчатый-2 шт.

Приготовление мясного рулету с омлетом и лисичками:

Грибы отварить,остудить,мелко нарезать и обжарить вместе с луком.

Пищевую плёнку расстелить на столе,немного смазать раст. маслом,выложить фарш(в виде прямоуг.), сверху омлет и грибы.

Свернуть рулетом, с помощью плёнки уложить на смазанный противень.

Я сверху смазала смесью(кетчуп+майонез.)

Запекать при 240-30 минут.