Крабики

Крабики.

Ингредиенты:

• Картофель,
• морковь,
• репчатый лук,
• крабовые палочки,
• соль, специи,
• яйца,
• майонез,
• мука,
• растительное масло.

Приготовление:

Сырые картофель и морковь очистить и натереть на терке для корейской моркови. Картофеля и моркови должно быть одинаковое количество в тертом виде.

1 головку репчатого лука нарезать полукольцами,

1 пачку крабовых палочек или крабового мяса нарезать соломкой. Все перемешать.

Добавить 2 ст.л.майонеза, 2-3 яйца, 2-3 ст.л.крахмала.

Соль и специи по вкусу.

Еще раз тщательно перемешать.

Жарить на не очень сильном огне (чтобы хорошо прожарились) с двух сторон до золотистой корочки.