Ленивые голубцы

Ленивые голубцы.

Ингредиенты:

● Фарш-250 грамм,

● капуста 250 грамм,

● 0,5 стакана риса,

● 1 луковица,

● 1 морковь.,

● 3 зубчика чеснока,

● соль,

● перец,

● 1 яйцо.

Приготовление:

Капусту мелко порубить и ошпарить кипятком, рис отварить до полуготовности, лук и морковь обжарить, чеснок измельчить.

Все смешать, добавить яйцо, соль, перец, специи.

Фарш разделить на котлетки, обвалять в муке. Уложить на смазанный противень, залить соусом и запекать при 170 градусах 30 минут.

Соус:1 столовая ложка томатной пасты, 2 столовые ложки сметаны, 1 стакан воды, соль, перец.