Дракабаники

Дракабаники.

Ингредиенты:

• Кабачки 3 шт.
• Картофель 3 шт.
• Яйца 1 шт.
• Чеснок 1 зубчик
• Мука 2 ст. л.
• Соль, перец по вкусу.

Приготовление дракабаников:

Все натереть мелкой соломкой (ну или на терке как вам больше нравится) посолить (подождать что бы кабачки и картофель пустили сок) смешать с мукой, чесноком, яйцом, посолить, поперчить, и жарить.

Можно еще добавить ложку сметаны).