Author Archives: asvfedf

Куриные бедра жаренные со вкусом шашлыка.

Если вам уже приелась жареная курица, то очень рекомендую приготовить ее именно по этому рецепту. Бедра получаются очень вкусные и нежные, а маринованный лук придает им вкус шашлыка! Новый и интересный вкус с минимумом затрат!

Ингредиенты:

• 6 небольших куриных бедер
• 1 большая луковица (или парочку средних)
• 1-2 зубчика чеснока
• 1 ст.л. уксуса 9%
• 1 ч...

Приготовьте по этому простому рецепту аппетитные куриные бедра с морковью в кисло-сладком соусе – это быстрое и вкусное блюдо для всей семьи.

Куриные бедрышки – продукт крайне популярный среди хозяек, поскольку они очень мясистые и вкусные. Если правильно готовить эту часть курицы, мясо получается довольно сочным и нежным.

Прекрасный вариант приготовления куриных бедрышек – с овощами...

Курица с рисом – праздничный, оригинальный способ подачи к столу таких простых, на первый взгляд, продуктов, как рис и куриное мясо.

Простой и легкий рецепт особого, впечатляющего и очень красивого блюда.

Хотите удивить своих родных красивым и полезным обедом,или ужином?! Тогда вам непременно стоит попробовать этот рецепт!

Ингредиенты:

Для приготовления курицы:

• Целая курица около 1,5 кг или 4-5 ку...

Курица тушеная с черносливом.

Ингредиенты:

• Куриное филе 500 г.
• Вода 250 мл.
• Чернослив без косточек 100 г.
• Морковь 1 штука
• Петрушка рубленая 3 столовые ложки
• Масло оливковое 30 гр.
• Мука пшеничная 2 чайные ложки
• Соль по вкусу

Приготовление курицы тушеной с черносливом:

1. Куриное филе нарежьте соломкой, морковь натрите на терке и обжарьте на оливковом масле 7-10 мин.

2. Чернослив нарежьте соломкой и добавьте к курице...

Куриные котлетки с плавленым сырком. Обожаю такой простой рецептик.

Ингредиенты:

• Филе куриное -300 г.
• Сырок(дружба)-1 шт.
• Яйцо-1 шт.
• Чеснок-2 зубч.
• Майонез-2 стол.л.
• Мука-1 стол.л.
• Специи

Приготовление куриных котлеток с плавленым сырком:

1. Филе нарезать небольшими кусочками+сыр(натереть)+яйцо+мука, специи+изм. чеснок. Хорошо перемешать.

2. Сковородку нагреть, обжарить с 2-х сторон.

Куриные котлеты с сыром рецепт 2.

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 500 г.
• Батон — 200 г.
• Молоко (теплое) — 0,5 стак.
• Сливочное масло — 6 ст. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Перец — 1 щепотка
• Панировочные сухари — 0,5 стак.
• Чеснок — 1 зубчик
• Подсолнечное масло — 1 ст. л.
• Сыр — 100 г

Приготовление куриных котлет с сыром по рецепту 2:

1. Батон залить тёплым молоком. Курицу мелко нарезать. Пропустить через мясорубку курицу, замоченный батон и чеснок...

Куриные крылышки по-кавказски.

Ингредиенты:

• 2.5 кг куриных крылышек
• 2-3 луковицы
• 1 крупная морковка
• 0,5 кг болгарского перца
• 1 крупный томат
• 2 ст.л. растительного масла

По вкусу:

• чеснок
• острый зеленый перец
• петрушка
• кинза
• соль

Приготовление куриных крылышек по-кавказски:

1. Крылья промыть.

В глубокой латке разогреть масло. Обжаривать крылья порциями по 1-2 минуты с каждой стороны, немного при этом посолив...

Ленивые голубцы с курицей.

Нужно: 500 гр. куриного филе, 1 морковь, 1 луковицу, 200 гр. капусты, 2 зубка чеснока, не большой пучок укропчика прокрутить в мясорубке. Фарш посолить, поперчить, добавить 1 яйцо, 0.5 стакана геркулеса(сухого).

Хорошо перемешать. Сформировать котлетки и обжарить до румяной корочки.

Сделать заливку: 4-5 ст.л. сметаны, 2 ст.л. хорошей томатной пасты смешать со стаканом воды. Залить обжаренные голубчики и тушить под крышкой на медленном огне 15 мин...

Куриные котлетки с грибами.

Потрясающе вкусные и нежные котлетки!

500 гр куриного филе порезать не крупными кусочками(примерно 2×2), заранее замочить 100-150 гр.сухих грибов, отжать их, меленько порезать, крупную луковицу порезать кубиками. Грибы и лук тушить до мягкости под крышкой. Смешать куру, грибы с луком, добавить 2 яйца, 3 ст.л. сметаны, 3 ст.л. муки, соль, перец по вкусу. Хорошенько перемешать и отправить в холодильник на 1.5 часика. Ложкой выкладывать котлетки на сковороду и обжаривать с двух сторон. Готовые котлеты выложить в глубокую сковороду или кастрюлю, залить соусом и после закипания подержать на среднем огне минутки 3...

Пастрома из куриного филе.

Нежное и сочное куриное мясо, которое подойдет в качестве закуски на каждый день, а также отлично смотрится на праздничном столе.

Ингредиенты:

• Филе куриное — 2 шт.
• Вода — 1 стакан
• Соль — 2 ч. л.
• Масло растительное — 1,5 ст. л.
• Соль — 0,25 ч. л.
• Мед — 1 ч. л.
• Паприка — 1,5 ст. л.
• Орех мускатный тёртый — 0,25 ч. л.
• Чеснок дольки — 3 шт.

Приготовление пастромы из куриного филе:

1. Соль (2 ч.л...